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野焼き、放牧、採草… 「農の営み」千年、食材育む 「世界の冠」どう生かす? 【草原とともに10年㊤ 阿蘇世界農業遺産】
野焼きや放牧、採草といった農の営みが千年以上続く阿蘇地域(7市町村)は29日、国連食糧農業機関(FAO)から世界農業遺産に認定されて10年の節目を迎えた。行政や農業団体など56団体でつくる推進協会は認定後、採草面積の拡大やあか牛の増頭など...
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