二月三日に開かれる上天草市の海産物などを使ったアイデア弁当「天草島弁」コンテストの主催団体が二十三日、同市で会議=写真=を開き、ユニークな名称の弁当が応募されている状況などが報告された。
コンテストは、市や農協などでつくる市農業指導者連絡協議会の主催で二回目。出品作のうち数点は、二月十四日に市松島総合センター「アロマ」で開かれる「地域とともに こんにちは熊日です」で販売される。
これまでに市内の料理人や農産加工グループなどが三十点を応募。天草大王を使った「大王島賊[とうぞく]弁当」、甘みの強い湯島大根の煮しめを入れた「島弁湯島」など工夫を凝らした名称の作品も含まれている。最終的には約四十点が寄せられる見込み。
コンテストは公募した一般九人と専門家二人で審査。午前十時からJAあまくさ大矢野統括支所である。(岡本幸浩)
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