上天草市産の食材を使ったアイデア弁当「天草島弁」が十四日、市松島総合センター・アロマである「地域とともに こんにちは熊日です」の会場で販売される。市内五事業所ほどが自慢の弁当を売り出す予定で、多彩な味が並びそうだ。
14日に販売される「天草島弁」の一例の写真と、市農業指導者連絡協議会が作成した黒と黄色であしらったシール(右上)=上天草市大矢野町
販売されるのは、市農業指導者連絡協議会が三日に開いた島弁コンテストの入賞作など。アナゴやカキをのりで巻いた「島の香寿司」、小豆に似たササゲを使ったおにぎりがメーンの「子結び弁当」といった名称にもこだわった逸品。価格は四百~千円程度を予定している。
販売を応援しようと、同協議会は「天草島弁」と記した黒と黄色を基調にした三センチ四方のシールを作成。出品者に弁当に思い思いに張ってもらい、統一感を出す。今後の販売にも活用してもらう。市も販売先や島弁の写真をホームページに近く掲載、支援する。
十四日は、大矢野町の上天草物産館「さんぱーる」でも島弁を販売。同協議会は「個性あふれる味を楽しんでもらいたい」と話している。市農林水産課TEL0964(56)1111。(岡本幸浩)
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